SASCHA BERGER STÖRKOCH
Koch aus Leidenschaft und Passion
Ich bei Ihnen als Störkoch? Alles andere als störend!
Eine alte Tradition wird wiederbelebt.
Schon früher wurden diverse handwerkliche Berufe wie Schuster, Zimmermann, Tischler und Metzger von sogenannten Stör-Mitarbeitern ausgeführt. Was nichts anderes bedeutet, als dass die Handwerker ihr Werkzeug und Material selber mitgebracht haben und die Gegebenheiten und Maschinen vor Ort genutzt wurden.
Noch Heute wird dieses Prinzip in manchen Berufsgruppen praktiziert, auch in der Gastronomie lebt die alte Tradition des Störkochs wieder auf.
Ich begrüsse Sie recht herzlich auf meiner Homepage. Ich freue mich, dass Sie sich für mich und meine Dienstleistungen interessieren.
Auf den folgenden Seiten präsentiere ich Ihnen gerne meine Angebote und Dienstleistungen, sowie einige Eindrücke meiner bisherigen Arbeiten.
Ich freue mich Sie und Ihre Gäste schon bald bekochen zu dürfen.
Mir ist die Regionalität und Nachhaltigkeit sehr wichtig und liegt mir am Herzen. Diverse Kräuter, Blüten und Garnituren, die ich in meinen Gerichten verwende, sind selbst angebaut und zum Teil sogar selbst ausgesät worden.
WAS ICH ANBIETE
Gourmet Essen bei Ihnen ZUhause
Apéro und PArtyservice
Egal ob "nur" das Essen oder die Organisation der gesamten Party - ich übernehme das
Catering
Sie planen eine Veranstaltung, wollen sich jedoch um nichts kümmern - ich mache das gerne für Sie
Seit 2022 leite ich im Kulturhaus Gleis21 in Dietikon die gastronomische Abteilung. Wir sind ein kleiner Kulturbetrieb im Aufwind mit Auftritten von nationalen Künstlern in Bereichen wie Comedy, Musik und Kleinkunst. Von Dienstag bis Freitag bieten wir eine feine, saisonale Mittagsküche an. Bei auserlesenen Abendanlässen gibt es ein feines drei-Gänge Menu.
